Salvador de Bahia, située sur la côte nord-est du Brésil, est une destination qui captive par son mélange unique de cultures africaines, européennes et indigènes. Cette ville historique, fondée en 1549, est la capitale de l’État de Bahia et est souvent considérée comme le berceau de la culture afro-brésilienne. Avec ses rues pavées, ses églises baroques, ses plages magnifiques et son ambiance festive, Salvador de Bahia offre une expérience inoubliable aux voyageurs en quête d’authenticité et de découvertes. Ce guide complet vous aidera à planifier votre séjour et à découvrir les trésors cachés de cette ville vibrante.
Histoire et Culture
Un passé riche et complexe
Salvador de Bahia a une histoire riche et complexe, marquée par la colonisation portugaise et l’importation massive d’esclaves africains. La ville a joué un rôle crucial dans le commerce triangulaire et a été le premier port d’entrée des esclaves en Amérique. Aujourd’hui, cette histoire est visible dans l’architecture, la musique, la cuisine et les traditions locales. Le Pelourinho, le centre historique de Salvador, est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et est un incontournable pour tout visiteur.
Que voir à Salvador de Bahia
Les incontournables
Salvador de Bahia regorge de sites touristiques qui méritent une visite. Le Pelourinho, avec ses rues pavées et ses bâtiments colorés, est un véritable joyau architectural. Ne manquez pas l’Église de São Francisco, l’un des plus beaux exemples d’architecture baroque au Brésil. Pour une vue panoramique sur la ville, rendez-vous à l’Elevador Lacerda, un ascenseur historique qui relie la ville basse à la ville haute. Les amateurs de culture et de gastronomie apprécieront également une visite à Little Havana, un quartier emblématique de Miami qui célèbre la culture cubaine.
Les plages
Les plages de Salvador de Bahia sont parmi les plus belles du Brésil. La plage de Porto da Barra est particulièrement populaire pour ses eaux calmes et ses couchers de soleil spectaculaires. Pour une expérience plus animée, rendez-vous à la plage de Barra, où vous pourrez profiter de nombreux bars et restaurants en bord de mer. Si vous préférez une ambiance plus tranquille, la plage de Stella Maris est idéale pour se détendre et profiter de la nature.
Activités et Excursions
Explorer la ville
Salvador de Bahia offre une multitude d’activités pour tous les goûts. Les amateurs de musique ne manqueront pas de visiter le Musée Afro-Brésilien, qui présente une vaste collection d’instruments de musique et d’objets d’art africains. Pour une expérience plus interactive, participez à un cours de capoeira, un art martial afro-brésilien qui combine danse, musique et combat. Les amateurs de nature pourront également explorer les merveilles de la Patagonie chilienne en visitant Puerto Natales, une petite ville nichée au bord du fjord Última Esperanza.
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Validité : du 05/08/2021 au 30/04/2022
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Exclusion : Non applicables sur les Ventes Flash et Ventes Privées LagrangeExcursions en dehors de la ville
Si vous avez le temps, ne manquez pas de faire une excursion en dehors de Salvador de Bahia. La ville de Cachoeira, située à environ 100 km de Salvador, est une charmante ville coloniale connue pour ses églises baroques et ses festivals de musique. Pour une expérience plus aventureuse, rendez-vous à la Chapada Diamantina, un parc national situé à environ 400 km de Salvador, où vous pourrez explorer des grottes, des cascades et des paysages à couper le souffle.
Gastronomie
Les spécialités locales
La cuisine de Salvador de Bahia est un véritable festin pour les sens. Ne manquez pas de goûter à l’acarajé, un beignet de haricots noirs frit dans l’huile de palme, souvent servi avec du piment et des crevettes séchées. Le moqueca, un ragoût de poisson ou de fruits de mer cuit dans du lait de coco et des épices, est également un incontournable. Pour une expérience culinaire unique, rendez-vous au Mercado Modelo, un marché couvert où vous pourrez déguster des spécialités locales et acheter des souvenirs artisanaux.
Les restaurants à ne pas manquer
Salvador de Bahia regorge de restaurants qui valent le détour. Le Mama Bahia, situé dans le Pelourinho, est connu pour ses plats traditionnels brésiliens et son ambiance chaleureuse. Pour une expérience plus raffinée, rendez-vous au restaurant Casa de Tereza, qui propose une cuisine brésilienne contemporaine dans un cadre élégant. Les amateurs de fruits de mer apprécieront également le restaurant Yemanjá, situé en bord de mer, qui offre une vue imprenable sur l’océan.
Vie nocturne
Les meilleurs endroits pour sortir
La vie nocturne à Salvador de Bahia est animée et diversifiée. Le Pelourinho est le cœur de la vie nocturne, avec ses nombreux bars et clubs qui proposent de la musique live et des soirées à thème. Pour une expérience plus authentique, rendez-vous à la Praça da Sé, où vous pourrez assister à des spectacles de capoeira et de samba en plein air. Les amateurs de musique électronique apprécieront également le club Trapiche Adelaide, situé dans le quartier de Barra, qui accueille régulièrement des DJ internationaux.
Les festivals et événements
Salvador de Bahia est également connue pour ses festivals et événements. Le Carnaval de Salvador, qui a lieu en février, est l’un des plus grands carnavals du monde et attire des millions de visiteurs chaque année. Le Festival de Yemanjá, qui célèbre la déesse de la mer, est également un événement incontournable. Pour une expérience culturelle unique, ne manquez pas le Festival de São João, qui célèbre la culture nordestine avec des danses traditionnelles, de la musique et des feux de joie.
Où séjourner à Salvador de Bahia
Les meilleurs quartiers
Le choix de l’hébergement à Salvador de Bahia dépend de vos préférences et de votre budget. Le Pelourinho est le quartier idéal pour ceux qui souhaitent être au cœur de l’action et à proximité des principaux sites touristiques. Le quartier de Barra est également un bon choix pour ceux qui souhaitent être proches des plages et des restaurants. Pour une expérience plus tranquille, le quartier de Rio Vermelho est une excellente option, avec ses rues paisibles et ses nombreux cafés et restaurants.
Les hôtels recommandés
Salvador de Bahia offre une large gamme d’hébergements pour tous les budgets. Le Pestana Convento do Carmo, situé dans le Pelourinho, est un hôtel de luxe installé dans un ancien couvent du 16ème siècle. Pour un séjour plus abordable, le Bahia Othon Palace, situé en bord de mer, offre des chambres confortables et une vue imprenable sur l’océan. Les voyageurs à petit budget apprécieront également le Hostel Galeria 13, situé dans le quartier de Barra, qui propose des dortoirs et des chambres privées à des prix abordables.
Conseils pratiques
Sécurité et précautions
Comme dans toute grande ville, il est important de prendre certaines précautions pour assurer votre sécurité à Salvador de Bahia. Évitez de porter des objets de valeur en évidence et soyez prudent dans les zones moins fréquentées, surtout la nuit. Il est également recommandé de faire appel à des taxis ou à des services de transport privés pour vos déplacements, surtout si vous voyagez seul. Enfin, n’oubliez pas de vous informer sur les conditions de sécurité actuelles avant votre départ.
Transport et déplacements
Se déplacer à Salvador de Bahia est relativement facile grâce à son réseau de transports en commun bien développé. Les bus et les taxis sont les moyens de transport les plus courants. Pour une expérience plus authentique, essayez les minibus locaux, connus sous le nom de « lotações ». Vous pouvez également louer une voiture pour explorer la ville et ses environs à votre rythme. Enfin, n’oubliez pas de négocier le prix des taxis avant de monter à bord, car les compteurs ne sont pas toujours utilisés.
Salvador de Bahia est une destination qui offre une expérience unique et enrichissante. Que vous soyez passionné par l’histoire, la culture, la gastronomie ou la nature, cette ville vibrante a quelque chose à offrir à chacun. En suivant ce guide complet, vous serez bien préparé pour découvrir les trésors cachés de Salvador de Bahia et vivre une aventure inoubliable.