Vail, située dans le Colorado, est une destination de choix pour les amateurs de sports d’hiver et de gastronomie. Nichée au cœur des Montagnes Rocheuses, cette station de ski emblématique offre non seulement des pistes exceptionnelles, mais aussi une scène culinaire riche et variée. Que vous soyez un skieur chevronné ou un simple gourmet, Vail saura satisfaire vos envies avec ses restaurants allant des établissements haut de gamme aux bistros conviviaux. Ce guide gastronomique vous emmène à la découverte des meilleures adresses de Vail, où chaque repas devient une expérience inoubliable.
Les restaurants incontournables de Vail
The 10th
Situé au sommet de la montagne de Vail, The 10th est un restaurant gastronomique offrant une vue panoramique à couper le souffle. Le menu, inspiré par la cuisine alpine, met en avant des ingrédients locaux et de saison. Les plats sont préparés avec une précision méticuleuse, et l’ambiance chaleureuse du restaurant en fait un lieu idéal pour un dîner romantique ou une célébration spéciale. Ne manquez pas leur célèbre fondue au fromage, parfaite pour se réchauffer après une journée sur les pistes.
Matsuhisa
Matsuhisa, dirigé par le célèbre chef Nobu Matsuhisa, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Le restaurant propose une fusion unique de saveurs japonaises et péruviennes, avec des plats comme le black cod miso et le tiradito de poulpe. L’atmosphère élégante et moderne du restaurant, combinée à une carte des vins impressionnante, en fait un choix parfait pour une soirée sophistiquée. Pour une expérience culinaire complète, essayez leur menu dégustation omakase, qui vous fera découvrir les meilleures créations du chef.
Les bistros et brasseries de Vail
Mountain Standard
Mountain Standard est un bistro convivial situé au cœur de Vail Village. Le restaurant se distingue par sa cuisine ouverte et son ambiance décontractée. Le menu, inspiré par la cuisine américaine, propose des plats réconfortants comme le poulet rôti, les côtes de bœuf et les macaronis au fromage. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et les plats sont préparés avec une attention particulière aux détails. C’est l’endroit idéal pour un dîner en famille ou entre amis après une journée de ski.
The Fitz
The Fitz est une brasserie moderne située dans le Manor Vail Lodge. Le restaurant propose une cuisine américaine contemporaine avec des plats comme le burger maison, les ailes de poulet épicées et les tacos de poisson. L’ambiance est décontractée et accueillante, avec une grande terrasse offrant une vue imprenable sur les montagnes. The Fitz est également connu pour ses cocktails artisanaux et sa sélection de bières locales, parfaits pour se détendre après une journée bien remplie.
- Offre : frais de dossier offerts pour tout séjour de 2 nuits minimum sur tous les produits.
Tous les produits
Validité : du 05/08/2021 au 30/04/2022
Pour des séjours du 05/08/21 au 30/04/2022
Exclusion : Non applicables sur les Ventes Flash et Ventes Privées LagrangeLes restaurants de cuisine internationale
La Tour
La Tour est un restaurant français élégant situé dans le Vail Village. Le menu propose des classiques de la cuisine française comme le foie gras, le coq au vin et la bouillabaisse. L’ambiance est intime et raffinée, avec une décoration inspirée par les bistros parisiens. La Tour est également connu pour sa carte des vins, qui comprend une sélection impressionnante de vins français et internationaux. Pour une expérience culinaire authentique, essayez leur menu dégustation, qui vous fera découvrir les meilleures spécialités françaises.
El Segundo
El Segundo est un restaurant mexicain situé dans le Vail Village. Le menu propose des plats traditionnels mexicains comme les tacos al pastor, les enchiladas et le ceviche. Les ingrédients sont frais et les plats sont préparés avec une attention particulière aux saveurs authentiques. L’ambiance est festive et colorée, avec une décoration inspirée par les cantinas mexicaines. El Segundo est également connu pour ses margaritas artisanales et sa sélection de tequilas, parfaits pour une soirée animée.
Les restaurants pour les familles
Pazzo’s Pizzeria
Pazzo’s Pizzeria est un restaurant italien familial situé dans le Vail Village. Le menu propose des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes faites maison et des salades fraîches. L’ambiance est chaleureuse et accueillante, avec une décoration inspirée par les trattorias italiennes. Pazzo’s Pizzeria est également connu pour ses desserts maison, comme le tiramisu et le cannoli. C’est l’endroit idéal pour un dîner en famille après une journée de ski.
The Red Lion
The Red Lion est un restaurant américain familial situé dans le Vail Village. Le menu propose des plats réconfortants comme le poulet frit, les macaronis au fromage et les hamburgers. L’ambiance est décontractée et conviviale, avec une grande terrasse offrant une vue imprenable sur les montagnes. The Red Lion est également connu pour ses cocktails artisanaux et sa sélection de bières locales, parfaits pour se détendre après une journée bien remplie. Pour une expérience culinaire complète, essayez leur menu dégustation, qui vous fera découvrir les meilleures spécialités américaines.
Les restaurants pour les gourmets
Sweet Basil
Sweet Basil est un restaurant gastronomique situé dans le Vail Village. Le menu propose des plats créatifs et raffinés, avec une attention particulière aux ingrédients locaux et de saison. Les plats sont préparés avec une précision méticuleuse et l’ambiance est élégante et sophistiquée. Sweet Basil est également connu pour sa carte des vins, qui comprend une sélection impressionnante de vins internationaux. Pour une expérience culinaire inoubliable, essayez leur menu dégustation, qui vous fera découvrir les meilleures créations du chef.
Larkspur
Larkspur est un restaurant gastronomique situé dans le Vail Village. Le menu propose des plats créatifs et raffinés, avec une attention particulière aux ingrédients locaux et de saison. Les plats sont préparés avec une précision méticuleuse et l’ambiance est élégante et sophistiquée. Larkspur est également connu pour sa carte des vins, qui comprend une sélection impressionnante de vins internationaux. Pour une expérience culinaire inoubliable, essayez leur menu dégustation, qui vous fera découvrir les meilleures créations du chef.
Les restaurants pour les amateurs de bière
Vail Brewing Company
Vail Brewing Company est une brasserie artisanale située dans le Vail Village. Le menu propose une sélection de bières locales, avec des options pour tous les goûts. Les bières sont brassées sur place et l’ambiance est décontractée et conviviale. Vail Brewing Company est également connu pour ses plats réconfortants, comme les ailes de poulet épicées et les burgers maison. C’est l’endroit idéal pour une soirée entre amis après une journée de ski.
Crazy Mountain Brewery
Crazy Mountain Brewery est une brasserie artisanale située dans le Vail Village. Le menu propose une sélection de bières locales, avec des options pour tous les goûts. Les bières sont brassées sur place et l’ambiance est décontractée et conviviale. Crazy Mountain Brewery est également connu pour ses plats réconfortants, comme les ailes de poulet épicées et les burgers maison. C’est l’endroit idéal pour une soirée entre amis après une journée de ski.
Les restaurants pour les amateurs de vin
Root & Flower
Root & Flower est un bar à vin situé dans le Vail Village. Le menu propose une sélection impressionnante de vins internationaux, avec des options pour tous les goûts. Les vins sont soigneusement sélectionnés et l’ambiance est élégante et sophistiquée. Root & Flower est également connu pour ses plats réconfortants, comme les planches de charcuterie et les fromages locaux. C’est l’endroit idéal pour une soirée entre amis après une journée de ski.
The Remedy Bar
The Remedy Bar est un bar à vin situé dans le Four Seasons Resort and Residences Vail. Le menu propose une sélection impressionnante de vins internationaux, avec des options pour tous les goûts. Les vins sont soigneusement sélectionnés et l’ambiance est élégante et sophistiquée. The Remedy Bar est également connu pour ses plats réconfortants, comme les planches de charcuterie et les fromages locaux. C’est l’endroit idéal pour une soirée entre amis après une journée de ski.
En conclusion, Vail offre une scène gastronomique riche et variée, avec des options pour tous les goûts et tous les budgets. Que vous soyez à la recherche d’un dîner romantique, d’une soirée en famille ou d’une expérience culinaire inoubliable, Vail saura satisfaire vos envies. Alors, n’hésitez pas à explorer les meilleures adresses de Vail et à découvrir les saveurs uniques de cette station de ski emblématique. Et pour ceux qui souhaitent explorer d’autres destinations de ski, pourquoi ne pas découvrir les activités hiver/été à Megève ou les meilleures adresses de shopping à Zermatt ?